阿膠糕是一種很好的補品，可以起到很好的補血效果 ， 大家在選購阿膠糕的時候要注意要挑選比上乘的阿膠糕 ， 這樣才能使其功效最大發揮，那阿膠糕怎么選購呢？
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【阿膠糕怎么選購】2、挑外觀：品質好的阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色 。在膠塊的背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明 ， 無油孔、氣孔 。
3、挑氣味：一塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味;粉碎后，也能聞到阿膠獨有的清香味 。
4、挑年份：古話說：人參要新 ， 阿膠要陳 。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼干燥處，溫度低于25℃以下，打開時無腥臭味、霉點 ， 一般都可以使用 。
以上是關于阿膠糕怎么選購的方法，如果你需要購買阿膠糕的話，可以根據上面的方法去挑選 。