小蘇打發面的方法是什么

相信很多人都知道,小蘇打一般都是用來發面的,因為小蘇打發面可以讓面粉發酵出來后,變得松軟有彈性,而且顏色也很漂亮,那么小蘇打發面的方法是什么呢?今天小編帶大家了解一下吧 。

小蘇打發面的方法是什么

文章插圖
小蘇打發面
【小蘇打發面的方法是什么】1、首先按照10:3的比例,將面粉與小蘇打混合 。
2、其次用泡發酵粉溫水和面15分鐘,上鍋醒發半小時 。
3、最后使用啤酒和水混合蒸饅頭 。
以上就是小編給大家分享的小蘇打發面的方法 , 從以上文章我們就可以了解到,其實小蘇打發面方法還是比較簡單的 , 有需要的小伙伴可以參考一下以上方法的 。