砂鍋拌飯做法是什么 _生活經驗

米飯是中國人日常飲食中的主角之一，因為米飯幾乎可以供給全身所需營養，目前米飯的做法有很多，其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法，那么砂鍋拌飯做法是什么呢？今天小編帶大家了解一下吧。

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砂鍋拌飯

1、生米洗凈，干香菇、蝦米洗凈泡水備用。
2、將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊。
3、紅蔥頭切薄片。
4、將紅蔥頭、火腿、香腸，放入砂鍋炒熟后撈起備用。
5、砂鍋中放入米、蝦米、香菇，加三杯水（含香菇水），加蓋小火煮25分鐘，中途冒煙可掀蓋翻動一下。
【砂鍋拌飯做法是什么】6、確認米飯完全熟透后倒入步驟4，撒上胡椒及巖鹽拌勻即可。
以上就是小編給大家分享的砂鍋拌飯做法，從以上步驟我們就可以了解到，其實制作砂鍋拌飯還是比較簡單的，只要根據以上步驟操作就可以輕易制作出美味可口的砂鍋拌飯了。