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白皮酥的做法是什么

生活經驗

【白皮酥的做法是什么】白皮酥是我國山東地區的一道精美小點心 ， 白皮酥不但外表非常精致，吃起來咸香可口 ， 所以深受眾多消費者的喜歡，很多喜歡吃白皮酥的朋友都想知道它的具體做法，下面就讓小編給大家講一下白皮酥的做法是什么 。

白皮酥的做法是什么

文章插圖
白皮酥
1、取適量面粉分別和成油酥面和水油面 。
2、將油酥面和水油面各做成面劑，用水油面包油酥面，壓平搟成長條，從一頭卷起來 ， 連續兩次 。
3、將卷好的面坯平放在案上，用手壓扁 ， 包上由青梅、瓜條、葡萄干、青紅絲、白糖、桂花醬、香蕉油、熟豬油調成的甜餡 。
4、捏緊口，口朝下按壓成直徑約一寸五分的圓形餅，放烤爐里用小火烤熟即可 。
以上就是白皮酥的做法了，用上面做法做出來的白皮酥，吃的時候會感到白皮酥的皮非常酥松，而且它的餡非常香甜可口 。