壽司醋是做壽司最基本的調料，是將不同的醋按一定比例混合制作而成，是制作壽司時必不可少的材料，是壽司制作的靈魂 。那么壽司醋和白醋的區別是什么呢？
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【壽司醋和白醋的區別是什么】2、原料不同：壽司醋是將不同的醋按一定比例混合制作而成，白醋的主要原料是水、大米、食用酒精、食用鹽等 。
3、用途不同：壽司醋主要是用于開胃、去腥，早期的壽司多是使用海鮮制作而成的 。而白醋的作用十分廣泛，除了作為調味料以外，還可用于殺菌除臭，美容護膚等 。
以上就是壽司醋和白醋的區別是什么的介紹了 ， 可以看出壽司醋和白醋間區別是比較大的 。
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