1. 首頁 > 生活 > >

鐵板牛排的做法是什么

生活經驗

相信很多網友都在家里面或者外面吃過牛排吧，不過在家里面制作的牛排口感并沒有外面的好，其實吧，這只是因為你的制作方法出現了問題，下面我們來看一道鐵板牛排的做法吧 。

鐵板牛排的做法是什么

文章插圖
鐵板牛排
1、牛排提前解凍，控干腌制的料汁 。
2、洋蔥切薄片、切10克左右的黃油 。
3、鐵板先清洗干凈 ， 然后大火將鐵板燒熱，放入黃油融化 。
4、依然大火，放入牛排煎1分半鐘左右，將牛排翻面再煎1分半鐘，將牛排一到一邊，放入洋蔥翻炒三四秒，然后改成中火，將牛排放在洋蔥上面 。
5、在鐵板一端磕一個雞蛋，改小火，放上意面跟意面醬汁，以及牛排的黑胡椒汁 。
6、關火，放上蔬菜，將鐵盤放在木板上出爐 。
【鐵板牛排的做法是什么】黑胡椒汁我們使用超市里面常見的就可以了，對于黑胡椒汁并沒有太高的要求 。