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拐棗泡酒的籽要除掉嗎

生活經驗

拐棗也叫萬壽果、雞爪樹，一般在山上比較多 ， 拐棗的營養非常豐富，富含鉀、鈉、鈣、鐵、鋅等營養元素，現在很多人喜歡用拐棗來泡酒，但是他們卻不知道泡酒的時候拐棗要不要去籽，那么拐棗泡酒的籽要除掉嗎？

拐棗泡酒的籽要除掉嗎

文章插圖
拐棗
1、拐棗也稱為萬壽果，在利用萬壽果泡酒時 ， 不僅要將萬壽果洗干凈，還要去掉萬壽果的籽籽 。因為萬壽果的籽有敗酒的作用，將其一起放入酒中會影響到酒的品質 ， 故在利用萬壽果泡酒時要去籽 。
2、不過我們可以將萬壽果的籽研磨成粉后煎水服用，同樣可起到清熱利尿的作用 ， 還可治療酒精中毒和小便不利，同樣具有很好的保健價值 。
【拐棗泡酒的籽要除掉嗎】從以上的信息就可以知道，我們在用拐棗泡酒的時候，我們需要將拐棗的籽全部去除掉，不然的話 ， 會影響到酒的品質 。