桃酥餅是一種由桃酥制作而成的美食 ， 不僅僅口感豐富，而且還有很高的營養價值 。那么桃酥餅怎么做呢？桃酥餅的做法是什么，想必很多網友想要了解，那么下面我們來了解一下吧 。
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2、將豬油和白糖用手掌根充分擦透 。
【桃酥餅的做法是什么】3、分次加入雞蛋充分擦透 。
4、分次加入色拉油 。
5、加入面粉和蘇打粉的混合物 。
6、自上而下將面粉與豬油蛋液攪拌好，不要出筋 。
7、分成小份，用手搓成圓形 。
8、放入烤盤中 ， 用兩個手指壓平 ， 烤箱預熱后，180度第二層20分鐘左右 。
需要注意的就是小蘇打只需要一點點即可，要是多了的話，要不然會苦的 。
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