發酵好的面團是需要保存的，特別是在一些天氣比較炎熱的狀態下，如果發酵好的面團不注意及時的保存，面團就會變壞，那么發酵好的面團怎么保存呢？請看下文介紹 。
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2、如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊，可達4-5天 。
3、如面團較大時可分成數袋，擠壓空氣后扎緊袋口，放入冰凍層進行速凍，這樣冰凍的面團可達半年之久 。
【發酵好的面團怎么保存】以上就是關于發酵好的面團保存介紹，有需要的小伙伴趕緊學習一下吧 。
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