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番薯怎么保存不容易發芽

生活經驗

番薯，又稱甘薯、紅薯、山芋，是一種理想的天然保健食品，含維生素E ， 淀粉和葡萄糖 。番薯放置久了容易發芽，那么番薯怎么保存不容易發芽呢？

番薯怎么保存不容易發芽

文章插圖
番薯
1、避光保存：紅薯發芽需要有充足的光照，因此可以將紅薯避光保存 ， 地窖中是較佳保存紅薯的地點 。
2、曬干保存：把紅薯蒸熟后，每塊切成三至四片 ， 放到房上或向陽、干燥、通風的地方晾曬 。曬干后，放在室內干燥地方保存起來 。吃前用水洗泡一下再蒸 。
3、報紙保存：可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3-4星期 。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然后再包起來保存 ， 這樣可以增加紅薯的甜度 。
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