雞爪怎么去腥味 _生活經驗

雞爪也叫鳳爪，常用于煮湯，也宜于鹵、醬，有時候在煮雞爪的時候會發現煮熟后的雞爪會有腥味，很難吃，那么雞爪怎么去腥味呢？

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雞爪怎么去腥味

1、雞爪要在冷水中泡一兩個小時，這么做雞爪的腥味會減輕。
2、用幾片山楂放在水里將雞爪泡半個小時即可。
3、將雞爪焯水，水里滴幾滴醋，放幾片生姜。
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