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山羊奶粉和綿羊奶粉的區別是什么

生活經驗

眾所周知，山羊奶粉中含有豐富的蛋白質 ， 能增強免疫力 ， 適合病后體虛的人食用，并有促進傷口愈合的作用 。那么山羊奶粉和綿羊奶粉的區別是什么呢？

山羊奶粉和綿羊奶粉的區別是什么

文章插圖
山羊奶粉
1、味道不同：用綿羊奶粉沖泡出來的羊奶從味道上來說更接近于母乳，而用山羊奶粉沖泡出來的羊奶膻味會更大一點 。
2、吸收率不同：綿羊奶粉的脂肪球顆粒要比山羊奶粉的小 ， 而且凝乳結塊也更柔軟，所以吸收率要明顯大于山羊奶粉 。
3、營養成分略微不同：山羊奶粉和綿羊奶粉的營養成分總的來說是比較相似的，但是綿羊奶粉具有山羊奶粉沒有的MFG乳磷集素、EGF以及MFG乳磷脂三大天然保護因子，所以一般認為綿羊奶粉的營養價值要高于山羊奶粉 。
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