雜糧吐司怎么做 _生活經驗

相信大家對吐司不會陌生了，吐司是生活中比較常見的西式面包，也是大多數人喜歡吃的早點。然而現在吐司的種類也有很多，其中比較受歡迎的是雜糧吐司。那么雜糧吐司怎么做呢？下面小編來教大家雜糧吐司怎么做。

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雜糧吐司

1、把黑麥粉、雞蛋、奶粉、鹽、糖、酵母等材料放入面包桶、開啟和面程序20分鐘。
2、揉至面團光滑有彈性、再加入雜糧繼續揉、揉均勻即可。
3、蓋保鮮膜松弛20分鐘后取出，排扁、搟長（寬度比模具短一點），接著由下而上輕輕卷起。
4、然后裹一層五谷雜糧，擺入吐司盒放入烤箱進行發酵。
5、發至模具8分滿，然后送入預熱好的烤箱、底層、上下火200度、烤30分鐘左右即可。
【雜糧吐司怎么做】以上就是雜糧吐司的做法了，可以看出雜糧吐司的做法是比較簡單的，不過在烤的時候，要把控好溫度和時間，不然會影響口感。