鹵鴨子怎么做好吃 _生活經驗

鴨肉是我們日常生活經常會吃的一種食材，而鹵鴨肉則是一道大家經常吃到的家常菜，而且一直以來，深受廣大人們的青睞。但是很多人卻不會做，其實做這道鹵鴨子是挺簡單的，接下來，小編就為大家介紹一下鹵鴨子怎么做好吃。
1、鴨子洗凈后，用料酒搓遍鴨身。

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鹵鴨子怎么做好吃

2、然后再用食鹽涂抹鴨子的全身內外的每一個部位，靜放腌上5小時。

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鹵鴨子怎么做好吃

3、香料備用。

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4、把香菜、香蔥打個結放入鴨肚子內，然后用針線縫合起來。

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5、煮鍋放入清水，加入蔥段、姜片、桂皮、八角、紅曲粉、老抽、白糖混合，然后把鴨子放入。

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6、大火燒開煮上10分鐘的樣子，改小火煮至鴨子熟透即可。

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【鹵鴨子怎么做好吃】以上就是鹵鴨子的做法步驟了，一道美味可口的鹵鴨肉就做好了，通過以上可以看出，其實做鹵鴨子是不難的，要是喜歡吃，大家可以在家里自己做，希望大家能夠喜歡。