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海蝦冷凍要加水嗎

生活經驗

海蝦也就是海里生長的蝦，比如對蝦、基圍蝦、紅蝦、瀨尿蝦、竹節蝦等等都屬于海蝦 。海蝦吃著別有一番風味 ， 不管是何種烹飪方法，都是非常美味的 。那海蝦冷凍要加水嗎？

海蝦冷凍要加水嗎

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海蝦冷凍要加水嗎
1、當蝦還活著的時候，應該把蝦放在一個容器 ， 飲料瓶或干凈的盒子里，不用清洗 。
2、在容器中加入少許水，水沒過蝦即可，這樣可以防止蝦在冷凍過程中水分流失 。如果直接冷凍沒有水，蝦的水分損失就會失去味道，頭部就會發紅 。
3、但蝦的存放時間不太長，如果超過一年，蝦解凍后如果發現蝦身有黑色氣味，就不要吃 。如果蝦身沒有黑色和異味，但肉質變松了，可以做成肉泥吃也不錯 。
【海蝦冷凍要加水嗎】以上就是給各位帶來的關于海蝦冷凍是否要加水的全部內容了 。