碳酸氫鈉，分子式為NaHCO？，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水 。那么網友們知道碳酸氫鈉有什么用途嗎？

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1、制藥工業：碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于治療胃酸過多 。
2、食品加工：在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑 。
3、消防器材：用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機 。
4、其他：橡膠工業中可用于橡膠、海綿生產；冶金工業中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑；機械工業中可用作鑄鋼（翻砂）砂型的成型助劑；印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑、織物染整的后方處理劑；染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花；醫藥工業用作制酸劑的原料；還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農業浸種等 。
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