碳酸氫鈉 ， 分子式為NaHCO?，是一種無機化合物，呈白色結晶性粉末 ， 無臭，味堿 ， 易溶于水 。那么碳酸氫鈉與氫氧化鈣反應方程式是什么呢？

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1、化學方程式：NaHCO?+Ca(OH)?=CaCO?↓+H?O+NaOH 。
2、碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉 ， 使用過多會使成品有堿味 。
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