蛋撻需要烤多長時間

蛋撻之氣是我國港澳地區比較常用的點心 , 是一種外酥里嫩的甜品,由于制作工藝比較復雜故而一般大家都是選擇在外購買為主,但是隨著這些美食制作工具的遍及,現在在家制作蛋撻也是十分的方便 。那么蛋撻需要烤多長時間呢?

蛋撻需要烤多長時間

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蛋撻
1、這主要看是小烤箱還是大烤箱,如果是小烤箱的話 , 考慮到溫度不是很均勻 。
2、可以設定180度 , 上下火模式 , 時間在15分鐘至20分鐘,還有一條很重要的因素要考慮到 , 就是蛋撻皮之間最好有縫隙,以利于進空氣 。
【蛋撻需要烤多長時間】3、如果是大烤箱的話,設定在190度,上下加風扇對流模式 , 15分鐘左右即可 。畢竟,嵌入式大烤箱一般都會有對流風扇,作用是使內腔內空氣氣流循環,使得食物加熱更加均勻 。
以上就是對于蛋撻需要烤多長時間的全部內容 。