煎餅是很多人都十分喜歡吃的一種食物，在做煎餅的時候，其實很多面粉都可以用的，那么煎面餅用什么面粉呢？
文章插圖
2、煎餅是用的最多面粉是中筋面粉，做蛋糕類，要用低級面粉做，面包之類的要用高筋面 。
3、面粉制作的餅分為發酵和不發酵兩種 ， 發酵的面餅蒸熟又叫炊餅，是現今所謂饅頭 。
【煎面餅用什么面粉】關于煎面餅用什么面粉的相關內容就介紹到這里了 。
- 啤酒幾度口感最好
- 使用灶臺有哪些需要注意的
- 杏鮑菇用焯水嗎
- 雜糧飯蒸多久
- 塑膠地板適合家用嗎
- 料酒可以用什么代替
- 沒有料酒可以用什么去腥味
- 怎么用酵母粉發面
- 做菜用黃酒還是料酒好
- 調味用的蔥姜水怎么做