【基圍蝦煮幾分鐘】蝦類食材是很多人都比較喜歡的，因為蝦的味道比較鮮美，并且做法也有很多種 。眾多蝦類中，有一種叫做基圍蝦 。那么基圍蝦煮幾分鐘呢？
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2、基圍蝦個頭越大，煮的時間會更長，一般需要煮5分鐘左右 。
3、如果是個頭比較小的基圍蝦，煮3分鐘左右就可以了，在煮的時候，觀察基圍蝦的顏色，如果變紅，就可以撈起來了 。
4、基圍蝦熱水下鍋更好 。煮基圍蝦的時候，要等水燒開之后 ， 將基圍蝦放入，這樣可以迅速將基圍蝦煮熟 ， 避免蝦肉煮得過老，也可以最大程度的保存基圍蝦的營養成分，如果冷水下鍋煮基圍蝦可能會有腥味 ， 營養成分也會有一定的流失 。
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