中國是一個講究吃的國度 ， 并因此形成了博大精深的飲食文化 。這其中 ， 雞蛋就是一個非常有代表性的美味佳肴 。雞蛋有多種做法 ， 雞蛋羹便是其中之一 。那么雞蛋羹蒸幾分鐘呢？
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2、也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹 。
3、忌猛攪蛋液 。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡 ， 攪解后蒸時蛋液不會溶為一體 。最好是打好蛋液，加入溫水后再輕微打散攪和即可 。
【雞蛋羹蒸幾分鐘】以上就是給各位帶來的關于雞蛋羹蒸幾分鐘的全部內容了 。
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