蛋糕是很多人都非常喜歡的美食，但是沒有奶油的蛋糕是沒有靈魂的，蛋糕搭配奶油才好吃，自己在家打發奶油也是很簡單的，那奶油打發太多怎么處理？
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【奶油打發太多怎么處理】2、若是奶油打發的太多，近期沒有使用的打算，可以和牛奶一起 ， 制作成各種口味的冰激凌，放到冰箱的冷凍室里長期保存 ， 至少能保存1至2個月 。
3、多余的奶油還能制作成奶油焦糖醬，將白砂糖放入鍋內干燒，待融化后不停攪拌，加入適量的黃油和奶油，稍煮一會兒 ， 至冒泡即可關火，這樣制作的焦糖醬還耐儲存 。
綜述所知，奶油打發太多是可以放入冰箱冷藏 ， 但最好盡快食用 。
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