【冰皮月餅皮用什么上色】冰皮月餅相比較普通月餅而言，有一個非常大的區別就是它五彩的顏色了，晶瑩剔透，五彩紛呈，煞是好看 。那么 ， 冰皮月餅皮是用什么上色的呢？
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2、一般為以下三種：（1）可直接購買的色粉或天然色粉，比如說可可粉、抹茶粉、紅曲粉等等 。
3、（2）有顏色的果蔬汁，如火龍果汁、芒果汁、紫薯汁等等，不僅有果蔬的香味，還比較安全哦 。（3）食用色素，其含有化學元素，有一定危害哦 ， 少用為好 。
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