如何做酸辣粉 _生活經驗

酸辣粉是流行于四川、重慶和貴州等地的傳統特色小吃，口感酸辣開胃，爽滑美味，油而不膩。各地制作酸辣粉的食材也不是完全一樣的，下面一起來看看如何做酸辣粉。
1、準備食材：紅薯粉適量；陳醋適量；辣椒油兩勺；生抽、花生、花椒粉、辣椒圈、香油、香菜、白糖、鹽適量。
2、鍋里加適量水，燒開，放入適量紅薯粉。

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如何做酸辣粉

3、煮五分鐘左右，撈出過涼后瀝干水分。

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如何做酸辣粉

4、碗里準備適量陳醋、生抽、鹽、白糖、花椒粉、香油，最后來兩勺辣椒油。攪拌均勻。

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5、放入煮好的粉絲。

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6、加適量花生、辣椒圈。

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7、最后撒上適量香菜。酸辣粉完成。

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如何做酸辣粉

【如何做酸辣粉】以上就是給各位帶來的關于如何做酸辣粉的全部內容了。