怎樣腌制糖醋蒜 _生活經驗

在市場買的糖醋大蒜，雖然好吃，但是總擔心不衛生，自己在家腌制糖醋大蒜，吃著就放心了。那么怎樣腌制糖醋蒜呢？
1、將相關食材配料準備齊全。

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怎樣腌制糖醋蒜

2、將新蒜的外表老皮剝去，放入盆中冷開水泡24小時左右，并加入輔料。

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怎樣腌制糖醋蒜

【怎樣腌制糖醋蒜】3、往鍋中倒入涼水、香醋、白糖、生抽、鹽等。加熱后倒入盆中，攪勻晾涼備用。

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怎樣腌制糖醋蒜

4、將大蒜放入陽光下晾曬，晾干后放入玻璃容器。

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怎樣腌制糖醋蒜

5、倒入晾好的調料，加上少許白酒，起到殺菌延長保質期的作用，最后蓋上蓋子等待腌制入味就完成了。

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怎樣腌制糖醋蒜

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