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蒸菱角要多長時間

生活經驗

菱角現在外面見的比較少了 ， 菱角的殼黑黑的 ， 很硬，菱角可以生吃也可以熟吃 ， 那么蒸菱角要多長時間呢，菱角是蒸好還是煮好呢 。

蒸菱角要多長時間

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蒸菱角要多長時間
1、菱角一般蒸10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間 。用高壓鍋蒸方便快速 。
2、蒸熟的菱角的保質期十到十五天 。但蒸熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干 ， 用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行 。
3、菱角可以帶殼的蒸，也可以不帶殼的蒸 ， 也就是蒸菱角米 。蒸著吃的話 ， 費時間 ， 費柴火，且味道也與煮的好不了多少 。所以菱角通常是帶殼的煮，煮熟了剝殼，吃菱角米 。做菜的話，則煮熟后剝殼，用菱角米與其它菜進行烹飪 。
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