相信很多朋友都吃過玉米烙，玉米烙是以新鮮玉米粒為主要原料炸制而成的一種風味美食，其口感香甜酥脆，那么玉米烙怎么做不散呢？
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【玉米烙怎么做不散】2、加些玉米淀粉或者糯米粉：想要玉米烙做出來不易散可以選擇加一些玉米淀粉或者糯米粉，因為玉米淀粉和糯米粉比其它淀粉的黏性更強，還有增稠的作用，而且煎出來更酥 。
3、不要翻面煎：在煎玉米烙的過程中最好不要不要翻動玉米粒，也不用翻面煎 ， 否則容易散開 。而且要用小火煎，否則容易糊底 。
關于玉米烙怎么做不散的相關內容就介紹到這里了 。
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3、不要翻面煎：在煎玉米烙的過程中最好不要不要翻動玉米粒，也不用翻面煎 ， 否則容易散開 。而且要用小火煎，否則容易糊底 。
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