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石榴酒如何選購

生活經驗

石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素 。以石榴為原料釀制而成的石榴發酵酒，是一種易于吸收的低度營養保健酒 。那么石榴酒如何選購呢？

石榴酒如何選購

文章插圖
石榴酒
1、感官指標：石榴酒外觀應呈桃紅色，澄清透明，無懸浮物，無沉淀，具有濃郁的石榴果香和發酵酒香 ， 口味柔和協調 ， 酒體豐滿，酸甜適口，風格獨特 。
2、理化指標：石榴酒的酒精度應為12%（度），糖度（以葡萄糖計）10%，可溶性浸出物16%，酸度（異檸檬酸計）0.5% 。
3、衛生指標：石榴酒衛生指標要符合發酵酒衛生標準的規定要求 。
【石榴酒如何選購】以上就是石榴酒如何選購的介紹了，希望對朋友們有所幫助 。