果脯、蜜餞是很多人喜歡吃的零食，在享受美味的同時，我們應該注意到它們對我們健康的影響 。這些果脯是由果蔬經過多道程序加工而成，是一種風味獨特的小吃，如果其中一道程序出現問題 ， 就會產出不合格產品，那么如何挑選果脯、蜜餞等零食呢？
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2、觀察果脯外觀顏色 。應購買顆粒飽滿，個頭大小、薄厚、干濕程度基本一致，果實圓潤，外皮無破損的為佳 。色澤過于鮮艷的果脯要謹慎購買，好的果脯顏色與果實實際顏色接近 ， 不應夾帶雜質 。
3、聞氣味 。好的果脯、蜜餞有著果實自身的果香，如果氣味刺鼻或過于香甜、有異味，則最好不要購買 。
4、嘗味道 。最好不要購買過甜的產品，因為蜜餞產品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超標可能危害人體健康;有的果脯中含鹽分較高也應謹慎購買 。
【如何挑選果脯、蜜餞等零食】以上就是小編給大家分享的挑選果脯、蜜餞等零食方法 ， 希望對大家有所幫助 。