榛子和板栗有什么區別 _生活經驗

【榛子和板栗有什么區別】相信大家對榛子和板栗不陌生了，板栗和榛子看起來外形很相似，而且又都是堅果類的食物，營養價值都很高。那么榛子和板栗有什么區別呢？

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榛子

1、外形不同。雖然榛子和板栗都是咖啡色，榛子殼的顏色略淺，像是加了奶油的咖啡，而板栗殼顏色深，像是牛奶巧克力的那種顏色。而榛子和板栗上面都有豎紋，但是榛子的紋路很突出，很明顯，板栗上的紋路則非常細，也不明顯。
2、味道不同。榛子具有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，吃起來香脆粉滑，而且余味綿綿。板栗剝開后沒有榛子所具有的香氣，但是板栗軟而且甜味較重，沒有油膩感。
3、功效不同。榛子富含油脂，有利于脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補養作用。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用，生食板栗還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。
以上就是榛子和板栗有什么區別的介紹了，希望對你有幫助。