豬肉在我們日常生活中是必不可少的，價格也比較適中 ， 而牛肉、羊肉等肉類的價格就比較貴些，所以很多人都會選擇購買豬肉 。那么豬肉選購要注意什么呢？
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2、優選正規的大型超市或正規畜肉市場銷售的豬肉，來源可追溯，安全相對有保障 。
3、盡量不要購買街邊流動商販銷售的豬肉 ， 雖然價格便宜 ， 但是來源無保障，其次運輸過程設施簡陋，存在二次污染，尤其是夏季，不衛生 。
4、一分價錢一分貨 ， 價位低于市場價較多的豬肉盡量不要購買，可能是質量存在問題 。
5、毛根發紅的不買，購買豬肉時，可以拔下豬毛觀察其毛根的顏色，如果發紅 ， 說明是病豬，健康豬的毛根應是白凈的 。
【豬肉選購要注意什么】以上就是豬肉選購要注意什么的介紹了，希望對你有幫助 。