相信很多朋友都喜歡吃，說到吃，我們飲食文化悠久 ， 有很多種美食 。說到其中一種，那么就是包子了 。我們中國很多人都喜歡吃包子，包子的種類有很多種 。那么大家知道醬肉包餡怎么調的嗎？讓小編為大家介紹一下具體方法吧 。
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2、五花肉 ， 姜 ， 蔥洗凈；五花肉切塊，一般做紅燒肉大小一塊就行，姜切厚片 。
3、主鍋放入姜，設置5秒，速度5打碎，用刮刀棒刮至鍋底 。
4、加入五花肉，生抽，老抽，甜面醬，十三香 。設置25分鐘，v檔溫度，反轉小勺 。
5、中間觀察一下鍋里水份 ， 水份比較多就取下量杯蓋，盡量收干水份 。完成后，設置3秒，速度6，打成粗顆粒 。盛出晾冷 。
6、主鍋放入大蔥，設置5秒速度5切碎，加入晾冷的醬肉，設置5秒速度3混合 。香香的醬肉餡就做好了 。
【醬肉包餡怎么調】就像上面介紹的內容，大家可以根據上面方法，準備好相應的食材，然后就可以完成醬肉包餡了 ， 祝大家成功 。