最佳答案：花菜用手掰成小花瓣；鍋內倒入油；油熱將花菜倒進去，滑油30秒；看到花菜頭有點微微焦黃，撈起來備用 ， 多余的油倒出；鍋內留一些油，將五花肉倒進鍋內煸炒；加入大蒜爆香；加入青紅辣椒，繼續煸炒至五花肉焦黃；然后將花菜倒進鍋內，加入調味料，稍微翻炒即可；關火，再放大蒜葉拌幾下，出鍋裝盤 。
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準備好所有的材料，花菜用手掰成小花瓣 ， 較長的花托用刀橫切成片；
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鍋內倒入平時炒菜3-5倍的油；
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油燒到全熱，將花菜倒進去，滑油30秒，一定要多翻動才能均勻；
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看到花菜頭有點微微焦黃，撈起來備用，多余的油倒出；
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鍋內留一些油，將五花肉倒進鍋內煸炒；
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加入大蒜爆香；
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加入青紅辣椒 ， 繼續煸炒至五花肉焦黃；
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然后將花菜倒進鍋內，加入調味料，稍微翻炒即可；
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關火，再放大蒜葉拌幾下 ， 出鍋裝盤 。
【花菜炒五花肉怎么做】
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