【湖南干的豬腸子怎么炒好吃】最佳答案：干豬腸，放水里侵泡30分鐘，洗凈后切段；紅椒、大蒜切片 ， 生姜切小段，大蒜葉切段備用；在鍋里放適量涼水 ， 待燒開之后將干豬腸放入里面煮約1分鐘；涼鍋熱油，放入大蒜和生姜翻炒片刻，然后倒入紅椒繼續翻炒約3分鐘；倒入干豬腸和大蒜葉子一起翻炒；待干豬腸、紅椒、大蒜葉子充分混合之后，淋上生抽，即可出鍋裝盤 。
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將干豬腸取出，放水里侵泡30分鐘，洗凈后切段；
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紅椒切片，大蒜切片，生姜切小段，大蒜葉切段備用；
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在鍋里放適量涼水，待燒開之后將干豬腸放入里面煮約1分鐘；
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涼鍋熱油，放入大蒜和生姜翻炒片刻，然后倒入紅椒繼續翻炒約3分鐘；
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倒入干豬腸和大蒜葉子一起翻炒；
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待干豬腸、紅椒、大蒜葉子充分混合之后，淋上生抽，即可出鍋裝盤 。
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