炒滑蛋怎么做才滑 _生活經驗

最佳答案：先將雞蛋打開殼放在碗里備用。將牛奶擠一半或者三分之二放在雞蛋里，再用筷子快速攪拌成蛋液。鍋燒七成熱，放適量花生油，油熱后，將蛋液再攪拌一下，快速倒進鍋里，然后轉動鍋，讓蛋液快速凝固。蛋液凝固后，再翻炒半分鐘。關火，將炒好的雞蛋裝進盤里即可。

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先把雞蛋打開殼放在碗里備用。

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把牛奶擠一半或者三分之二放在雞蛋里面，再用筷子快速攪拌成蛋液。

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鍋燒七成熱，放適量花生油，油熱后，把蛋液再攪拌一下，再快速倒進鍋里，然后轉動鍋，讓蛋液快速凝固。

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蛋液凝固后，再翻炒半分鐘。

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關火，把炒好的雞蛋裝進盤里即可。
【炒滑蛋怎么做才滑】

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