最佳答案：香蔥和肉放入鍋里加料酒焯水去腥；生姜五花肉切片，香蔥切段；酸菜加清水提前浸泡6小時；油熱后加入蔥姜八角干辣椒；大火爆香后加入酸菜翻炒兩分鐘；兩分鐘后加水加肉，放入鹽等調料后大火燉十五分鐘即可出鍋裝盤 。
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香蔥和肉放入鍋里加料酒焯水去腥；
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生姜五花肉切片 香蔥切段；
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酸菜加清水提前浸泡6小時；
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油熱后加入蔥姜八角干辣椒；
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大火爆香后加入酸菜翻炒兩分鐘；
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兩分鐘后加水加肉 ， 放入鹽等調料后大火燉十五分鐘即可出鍋裝盤 。
【炒好的白肉怎么做好吃】
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