最佳答案：娃娃菜縱向切粗絲；鍋中放油，放入娃娃菜大火煸炒；炒出娃娃菜水汽，微微變軟，撥到一邊，放入蔥姜、八角爆出香味；蔥姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均勻；加入生抽、老抽、食鹽；加入半碗肉湯或水；大火燒沸 ， 轉中小火燒制娃娃菜變軟、豆腐泡入味即可 。
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娃娃菜縱向切粗絲；
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鍋中放油，放入娃娃菜大火煸炒；
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炒出娃娃菜水汽，微微變軟，撥到一邊，放入蔥姜、八角爆出香味；
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蔥姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均勻；
【炒豆腐泡怎么做】
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加入生抽、老抽、食鹽；
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加入半碗肉湯或水；
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大火燒沸，轉中小火燒制娃娃菜變軟、豆腐泡入味即可 。
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