炒的蛋怎么會有腥味呢 _生活經驗

最佳答案：兩個原因：1、食材不新鮮；2、烹飪方式不對。針對第一種情況，就換雞蛋，想要去除腥味可以稍微放點醋來烹飪，或者是用好的油，例如花生油等，雞蛋一定要保證新鮮。針對第二種情況，烹飪的時候加料酒去腥，或者用胡麻油炒，味道會好很多。

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【炒的蛋怎么會有腥味呢】兩個原因：1、食材不新鮮；2、烹飪方式不對。針對第一種情況，就換雞蛋，想要去除腥味可以稍微放點醋來烹飪，或者是用好的油，用花生油等，雞蛋一定要保證新鮮。針對第二種情況，烹飪的時候加料酒去腥，或者用胡麻油炒，味道會好很多。