爆炒肉片怎么炒才好吃 _生活經驗

最佳答案：食材：藕、豬肉、青椒、植物油、姜、豆瓣醬、大蔥、蒜、生抽、鹽。藕去皮切片，豬肉切片，青椒去籽去蒂切片。鍋中熱油，放入肉片翻炒。肉片變色后放入藕片翻炒。加入姜絲炒勻后，把菜撥到一邊，加入豆瓣醬炒出紅油。加入蔥蒜末和青椒，加入生抽和少許鹽調味炒均勻即可。

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主料：藕1個、豬肉60克。輔料：青椒1個、植物油1勺、姜2片、郫縣豆瓣醬1勺、大蔥1段、蒜2粒、生抽1勺、鹽1/3匙。
藕去皮切片。

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豬肉切片。

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青椒去籽去蒂切片。

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鍋中熱油，放入肉片翻炒。

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肉片變色后放入藕片翻炒。

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加入姜絲炒勻后，把菜撥到一邊，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

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加入蔥蒜末和青椒，加入生抽和少許鹽調味炒均勻即可。
【爆炒肉片怎么炒才好吃】

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