最佳答案：準備食材：雞心100克、雞肝100克、芹菜100克、辣椒20克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣1勺、料酒1勺 。雞心、雞肝切小塊加料酒；芹菜切節 ， 姜、蒜、辣椒切好，加些泡椒更提味；鍋中炒姜蒜辣椒；加豆瓣炒；加雞心、雞肝炒；加芹菜炒熟即可 。
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【爆炒雞心雞肝怎么炒】準備食材：雞心100克、雞肝100克、芹菜100克、辣椒20克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣1勺、料酒1勺 。
雞心、雞肝切小塊加料酒；
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芹菜切節姜蒜辣椒切好泡椒加些更提味；
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鍋中炒姜蒜辣椒；
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加豆瓣炒；
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加雞心、雞肝炒；
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加芹菜炒熟即可 。
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