最佳答案：將白鰱魚、姜、大蒜、白蘿卜洗凈備用；在鍋中放入色拉油，將白鰱魚放入鍋中，兩面煎至金黃后盛起備用；在鍋中放入花椒和切好的姜蒜，然后放入豆瓣醬，炒5秒鐘，炒出醬香；倒入水，將煎好的白鰱魚放入鍋中，煮半小時，加入食鹽；加入切好的白蘿卜，待白蘿卜煮熟后加入3g雞精即可起鍋 。
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將白鰱魚處理干凈洗好備用；姜、大蒜洗凈去皮切好備用；將白蘿卜去皮洗凈切成厚一點的條備用；
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在鍋中放入色拉油，將白鰱魚放入鍋中，兩面煎至金黃后盛起備用；
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在鍋中放入花椒和切好的姜蒜，然后放入豆瓣醬，炒5秒鐘 ， 炒出醬香；
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倒入水，將煎好的白鰱魚放入鍋中，煮半小時，加入食鹽；
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加入切好的白蘿卜，待白蘿卜煮熟后加入3g雞精即可起鍋 。
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【白鰱魚炒蘿卜怎么做好吃】
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