夏威夷果為什么這么貴 _生活經驗

夏威夷果是有名的堅果，也叫做“澳洲胡桃”，現在夏威夷果已經成為人們日常生活中的一種小零食了，但是價格真不便宜，那么夏威夷果為什么這么貴呢？

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夏威夷果為什么這么貴

1、成長周期長：瓜子、榛子、板栗這些堅果，成長周期較短且成果量大。而夏威夷果差不多可以說是十年磨一劍：“一年育種，兩年培苗，悉心澆灌三五年，七年初見開花，十年才得繁花盛果” 。
2、出果率不到25%：夏威夷果樹很高大，會結這種一串串、乍一看像青皮橘子的綠色果實，這是它們富含纖維素的果皮。而我們食用的就是這露出來的褐色種子里面的仁，它們有著異常堅硬的骨質種皮。一棵樹采摘40kg青皮果，食用部分不到10kg 。
【夏威夷果為什么這么貴】3、種植條件嚴苛：沒有見過夏威夷果樹，不知道夏果這么難得。其實，夏果的種植條件很嚴苛，根系淺，土壤要疏松；陽光雨水要求多，生長過程怕風又怕
4、加工工序復雜：采收的夏威夷果過程耗時耗力，花費昂貴，因為很難辨別成熟與未成熟的果實，并且去除果殼的工作也非常不易。夏威夷果是世界上最堅硬，果殼最難開啟的堅果。
5、營養價值高：夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質較佳的食用堅果，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，以油酸和棕櫚酸為主。
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