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鮮人參怎樣保存最好

生活經驗

【鮮人參怎樣保存最好】人參是一味名貴的中醫藥材，具有很高的藥用價值 。人參保存方式不當可能會影響藥效，造成營養成分流失 。那么鮮人參怎樣保存最好呢？

鮮人參怎樣保存最好

文章插圖
鮮人參
1、制干保存：將人參制干，可以去除原有的水分，使其不易被細菌微生物滋生 ， 延長保存的時間，并且制干的人參有效成分更容易被析出，所能達到藥效會更好一些 。
2、泡酒：酒精有殺菌消毒的作用，將鮮人參和酒一同浸泡 ， 可以達到防腐 ， 延長保存時間的作用，并且人參的營養成分溶出到酒中后可以直接飲用 。
3、冰箱保存：首先把新鮮的人參表面噴上適量的清水，再用保鮮膜把它包起來，扎幾個小洞，利于人參透氣然后放在家中的冰箱冷藏室里面，這樣能讓新鮮的人參保存多天不發生變質 。
以上就是鮮人參怎樣保存最好的介紹了，希望對你有幫助 。