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干百合怎么去除苦味

生活經驗

干百合是由百合曬干制作而成的，干百合具有很高的藥用價值，既可以拿來泡茶，也可以用來燉湯 。但是大多數干百合可能都會有一種苦味，下面小編來說一下干百合怎么去除苦味 。

干百合怎么去除苦味

文章插圖
干百合
【干百合怎么去除苦味】1、浸泡：用冷水放在盤里將理好的百合浸入，浸二小時，以便使百合吸收水份，去除苦味 。
2、冰糖泡：在水里泡上1-2個小時，水里放一些冰糖 。
3、鹽水泡：用鹽水浸泡清洗，苦味也會降很多 。
4、焯水：熱水焯 。焯的時候最好是將百合一瓣一瓣掰開用熱水焯 。
以上就是干百合怎么去除苦味的介紹了，希望對你有幫助 。