溜肉段是一道在東北地區非常常見的傳統名菜，相傳鍋包肉就是由這道菜衍生出來的，相信很多東北朋友都吃過這道菜 ， 那么溜肉段用什么肉做的呢？
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2、溜肉段的做法并不難，只需要先將購買好的豬肉切成段狀 ， 然后用食鹽、雞蛋、紹酒將它腌制一會，再往其中加入適量的淀粉、香油攪拌均勻并放入鍋中炸至金黃 。
3、接著用醬油、紹酒、淀粉、醋等調味料制成鹵汁，便可把蔥、姜、蒜放入鍋中炒香 ， 最后只要依次把扎好的肉段和鹵汁倒入鍋中翻炒一會即可 。
【溜肉段用什么肉做的】以上就是對于溜肉段用什么肉做的全部內容 。
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