【湯太咸了怎么補救】冬天是個喝湯的季節，很多人都喜歡在家煲湯喝 ， 可是手一抖，鹽一多，湯就咸了，好不容易燉好的湯 ， 就這么倒掉太可惜了，有什么補救辦法嗎？遇到這種事一定要淡定，大家都有對鹽拿不準量的時候 ， 淡了還可以再加鹽，那湯太咸了怎么補救？
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2、米飯：為什么菜要陪著米飯才好吃 ， 是有一定的道理的，特別是南方的菜都比較重口味，米飯可以吸走多余的鹽分，所以菜搭配米飯 。對于湯太咸了，我們同樣可以用米飯來吸走多余的鹽分，用紗布包一把米飯進去 ， 放入湯中煮一段時間，湯自然就變淡了 。
3、雞蛋：其實雞蛋才是最吸鹽的，茶葉蛋就是根據這個原理做出來的 。當你覺得湯太咸了，我們可以剝一個煮熟的雞蛋放在湯里煮一會也能讓湯味變淡，下次遇到湯咸了不妨試試 。
4、土豆：俗話說：馬有失蹄 ， 人有失手，一不小心把湯放咸了也是可以理解的 。湯咸了不僅有以上的補救方法，我們還可以放些配菜進去 ， 比如把土豆切片，然后放到咸湯鍋里，也是可以緩解咸味的 。只要是能吸鹽分的食材都可以放 ， 像西紅柿，豆腐這些也是能讓湯慢慢變淡的 。
以上是關于湯太咸了怎么補救的方法 ， 如果你煲湯時候也遇到這樣的情況，按照上面的方法去做就可以了 。