虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜，其外脆內軟，辣味十足，接下來就向大家介紹虎皮尖椒怎么做好吃
1、尖椒去蒂 ， 洗凈備用

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2、切斷放入盤中


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3、調碗汁 ， 生抽、醋、鹽、糖放入碗中 ， 攪拌均勻，加入少量水


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4、鍋燒熱，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮 。


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5、倒入碗汁，蓋上鍋蓋，大火收汁就能出鍋了 。


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