中秋月餅話團圓，吃月餅本就是中秋節里很有儀式感的一件事 ， 在中國，月餅的口味越來越多了，其中一種就是綠豆月餅了，那么綠豆月餅怎么做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法 。
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【綠豆月餅怎么做】2、脫皮綠豆提前清水浸泡24小時 。綠豆淘洗干凈，蒸鍋中墊入紗布，倒入泡好的綠豆攤開，蓋上鍋蓋蒸50-60分鐘 。
3、煮好后的綠豆用果語原汁機冰淇淋頭搖成泥 。
4、鍋燒熱 。全程中小火，倒入黃油 。倒入綠豆沙 ， 不停翻炒讓綠豆沙完全吸收油分，豆沙略干時，倒入細砂糖 。繼續不停的翻炒 。直到能抱成團 。
5、炒好以后放涼，將綠豆泥分成45g左右每份，模具抹一點點油 ， 然后放入模具里壓成型即可 。
就這樣綠豆月餅做好了，通過以上的可以看出，其實做綠豆月餅是不難的，喜歡吃的朋友，可以按照以上的步驟自己制作哦 。