白糖燒餅做法是什么

白糖燒餅是一道傳統的風味小吃,在湖南一帶非常普遍,白糖燒餅外皮焦脆有嚼勁 , 餅餡香味十足 , 所以受到很多美食愛好者的喜歡 , 那么白糖燒餅做法是什么呢?接下來小編給大家說一下白糖燒餅做法是什么 。

白糖燒餅做法是什么

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白糖燒餅
1、先和面:120g面粉加鹽和水 , 再滴點植物油,和到光滑,然后醒面20分鐘 。
2、做油酥:準備20g面粉,然后把油燒熱了澆在面粉里混勻即可 。
3、制作糖份:10g面粉加上芝麻和白糖拌勻即可 。
4、把面團分成10個劑子,把面團子趕平了抹上油酥,再趕勻了包上白糖 , 滾圓了 , 下鍋即可 。
5、鍋里少許油,開小火兩面煎黃就好了 。
【白糖燒餅做法是什么】以上就是白糖燒餅的做法介紹了,這種做法做出來的白糖燒餅香脆可口 , 而且吃起來還有芝麻的香味,喜歡的朋友趕緊把做法記下來吧!