黃豆雪球是大家都喜歡吃的甜食，因為豆香誘人 ， 酥松到咬一口就掉渣渣，稍稍偏干不油膩，配杯清茶 ， 是極好的下午茶，那黃豆雪球教學是什么？下面讓小編為大家去了解一下吧！
1、黃油室溫軟化 ， 加糖粉和鹽，打發至黃油微微發白 。

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2、低粉、泡打粉、黃豆粉和杏仁粉混合過篩，倒入黃油拌勻成團 。


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3、面團冷藏30分鐘左右 。


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4、取出面團 ， 分成30個小團搓圓（每個約重16克），擺入烤盤 。


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5、上火160℃，下火120℃，烤箱中層烤25分鐘左右（溫度和時間請結合自己烤箱實際調整） 。


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6、取出冷卻（餅干很酥松 ， 熱的時候一碰就散哦） 。


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7、底部漂亮的裂紋，說明是非常酥松的餅干哦 。


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8、先裹一層防潮糖粉，再裹一層黃豆粉 。


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【黃豆雪球教學是什么】以上是關于黃豆雪球的教學，如果對黃豆雪球有興趣的話，你可以備好食材按照小編的方法步驟去做就可以了，希望可以幫助到你吧！

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